Unianálises

Logo do laboratório

O Unianálises realiza ensaios químicos, físico-químicos e biológicos em matrizes diversas, tais como águas, efluentes, alimentos, qualidade do leite in natura, fármacos e rações. Em atuação desde 1993, o laboratório também realiza o serviço de amostragem em matrizes ambientais e conta com equipe qualificada para pesquisa e desenvolvimento de métodos analíticos de acordo com a necessidade de cada cliente. Estamos instalados nos prédios 5 e 23 da Univates, na cidade de Lajeado/RS. Contamos com uma estrutura moderna para prestação de serviços analíticos e estamos constantemente investindo em tecnologia e capacitação profissional para entregar resultados de excelência e rigor técnico. Confira mais informações em nosso site: www.unianalises.com.br


Serviços

Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

POPMB UNI203 / AFNOR 3M 01/01-09/89

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bolores e leveduras (inoculação em superfície)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 997.02

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bolores e leveduras (inoculação em superfície)

ISO 21527-1:2008

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 923.03

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Clostridium perfringens

ISO 15213-2:2023

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Clostridium sulfito redutor

ISO 15213-1:2023

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Estafilococos coagulase positiva (inoculação em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Fibra Alimentar

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.43

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Fósforo

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.14

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Gordura/lipídeos

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 935.39/922.06

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Lactose

NMKL 148, 1993

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Listeria monocytogenes (imunoensaio)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.14

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Proteína total

ISO 1871:2009

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Salmonella (imunoensaio)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Sódio (ICP-OES)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.14

Achocolatados, balas, açúcar, biscoitos, massas, molhos, produtos de panificação, suplementos alimentares, sal..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Alcalinidade

SMWW, 24ª Edição, Método 2320 B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Aspecto

SMWW, 24ª Edição, Método 2110

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Bactérias heterotróficas (membrana filtrante)

SMWW, 24ª Edição, Método 9215 D

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Cloreto (argentométrico)

SMWW, 24ª Edição, Método 4500-Cl- B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

SMWW, 24ª Edição, Método 9221 E

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Coliformes totais (NMP)

SMWW, 24ª Edição, Método 9221 B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Condutividade eletrolítica

SMWW, 24ª Edição, Método 2510 B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Cor

SMWW, 24ª Edição, Método 2120 B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Demanda bioquímica de oxigênio

SMWW, 24ª Edição, Método 5210 B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Demanda química de oxigênio (refluxo fechado)

SMWW, 24ª Edição, Método 5220 D

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Dureza parcial

SMWW, 24ª Edição, Método 3500 Ca- B. e Método 3500 Mg- B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Dureza total

SMWW, 24ª Edição, Método 2340 C

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Escherichia coli (NMP)

SMWW, 24ª Edição, Método 9221 F

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Fluoreto

SMWW, 24ª Edição, Método 4110 B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Fósforo

SMWW, 24ª Edição, Método 4500-P B e Método 4500-P E

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Matéria orgânica (oxigênio consumido)

ABNT NBR 10739:1989

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Nitrito (colorimétrico)

SMWW, 24ª Edição, Método 4500NO2- B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Nitrogênio amoniacal (colorimétrico)

POPFQ UNI217

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Nitrogênio amoniacal (titulométrico)

SMWW, 24ª Edição, Método 4500-NH3 B e C

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Nitrogênio total

SMWW, 24ª Edição, Método 4500-N C

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
N-Nitrato

SMWW, 24ª Edição, Método 4110 B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Óleos e graxas animais

ASTM D7678:2022 / POPFQ UNI431

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Óleos e graxas minerais

ASTM D7678:2022 / POPFQ UNI431

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Óleos e graxas totais

ASTM D7678:2022 / POPFQ UNI431

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Óleos e graxas vegetais

ASTM D7678:2022 / POPFQ UNI431

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Sólidos sedimentáveis

SMWW, 24ª Edição, Método 2540 F

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Sólidos suspensos totais

SMWW, 24ª Edição, Método 2540 D

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Sólidos totais

SMWW, 24ª Edição, Método 2540 B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Sólidos totais dissolvidos

SMWW, 24ª Edição, Método 2540 C

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Sulfato

SMWW, 24ª Edição, Método 4110 B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Surfactantes aniônicos (Kit)

POPFQ UNI233

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Turbidez

SMWW, 24ª Edição, Método 2130 B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Alcalinidade

SMWW, 24ª Edição, Método 2320 B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Aspecto

SMWW, 24ª Edição, Método 2110

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Bactérias heterotróficas (inoculação em profundidade)

SMWW, 24ª Edição, Método 9215 B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias a 22 ºC e 36 ºC

ISO 6222:1999

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Cloreto (argentométrico)

SMWW, 24ª Edição, Método 4500-Cl- B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Clostridium perfringens

ISO 14189:2013

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

SMWW, 24ª Edição, Método 9221 E

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Coliformes totais (membrana filtrante)

ISO 9308-1:2014/Amend.1:2016

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Coliformes totais (NMP)

SMWW, 24ª Edição, Método 9221 B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Coliformes totais (presença/ausência)

SMWW, 24ª Edição, Método 9223 B-A / POPMB UNI179

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Condutividade eletrolítica

SMWW, 24ª Edição, Método 2510 B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Cor

SMWW, 24ª Edição, Método 2120 B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Demanda química de oxigênio

SMWW, 24ª Edição, Método 5220 D

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Dureza parcial

SMWW, 24ª Edição, Método 3500 Ca- B. e Método 3500 Mg- B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Dureza total

SMWW, 24ª Edição, Método 2340 C

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Enterococos / Estreptococos fecais

ISO 7899-2:2000

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Escherichia coli (membrana filtrante)

ISO 9308-1:2014/Amend.1:2016

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Escherichia coli (NMP)

SMWW, 24ª Edição, Método 9221 F

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Escherichia coli (presença/ausência)

SMWW, 24ª Edição, Método 9223 B-A / POPMB UNI179

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Fluoreto

SMWW, 24ª Edição, Método 4110 B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Fósforo

SMWW, 24ª Edição, Método 4500-P B e Método 4500-P E

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Matéria orgânica (oxigênio consumido)

ABNT NBR 10739:1989

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Nitrito (colorimétrico)

SMWW, 24ª Edição, Método 4500NO2- B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Nitrogênio amoniacal

POPFQ UNI217

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
N-Nitrato

SMWW, 24ª Edição, Método 4110 B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Pseudomonas aeruginosa

SMWW, 24ª Edição, Método 9213 E

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Sólidos totais

SMWW, 24ª Edição, Método 2540 B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Sólidos totais dissolvidos

SMWW, 24ª Edição, Método 2540 C

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Sulfato

SMWW, 24ª Edição, Método 4110 B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Surfactantes aniônicos

POPFQ UNI233

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Turbidez

SMWW, 24ª Edição, Método 2130 B

Água para consumo humano, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Alcalinidade

SMWW, 24ª Edição, Método 2320 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Aspecto

SMWW, 24ª Edição, Método 2110

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Bactérias heterotróficas (inoculação em profundidade)

SMWW, 24ª Edição, Método 9215 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Bactérias heterotróficas (membrana filtrante)

SMWW, 24ª Edição, Método 9215 D

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias a 22 ºC e 36 ºC

ISO 6222:1999

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Cloreto (argentométrico)

SMWW, 24ª Edição, Método 4500-Cl- B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Clostridium perfringens

ISO 14189:2013

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

SMWW, 24ª Edição, Método 9221 E

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Coliformes totais (membrana filtrante)

ISO 9308-1:2014/Amend.1:2016

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Coliformes totais (NMP)

SMWW, 24ª Edição, Método 9221 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Coliformes totais (NMP) (substrato enzimático)

SMWW, 24ª Edição, Método 9223 B-b e 9221 C / POPMB UNI179

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Coliformes totais (presença/ausência)

SMWW, 24ª Edição, Método 9223 B-A / POPMB UNI179

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Condutividade eletrolítica

SMWW, 24ª Edição, Método 2510 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Cor

SMWW, 24ª Edição, Método 2120 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Demanda química de oxigênio

SMWW, 24ª Edição, Método 5220 D

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Dureza parcial

SMWW, 24ª Edição, Método 3500 Ca- B. e Método 3500 Mg- B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Dureza total

SMWW, 24ª Edição, Método 2340 C

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Enterococos / Estreptococos fecais

ISO 7899-2:2000

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Escherichia coli (membrana filtrante)

ISO 9308-1:2014/Amend.1:2016

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Escherichia coli (NMP)

SMWW, 24ª Edição, Método 9221 F

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Escherichia coli (presença/ausência)

SMWW, 24ª Edição, Método 9223 B-A / POPMB UNI179

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Escherichia coli (substrato enzimático)

SMWW, 24ª Edição, Método 9223 B-b e 9221 C / POPMB UNI179

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Fluoreto

SMWW, 24ª Edição, Método 4110 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Fósforo

SMWW, 24ª Edição, Método 4500-P B e Método 4500-P E

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Matéria orgânica (oxigênio consumido)

ABNT NBR 10739:1989

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Nitrito (colorimétrico)

SMWW, 24ª Edição, Método 4500NO2- B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Nitrogênio amoniacal

POPFQ UNI217

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
N-Nitrato

SMWW, 24ª Edição, Método 4110 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Pseudomonas aeruginosa

SMWW, 24ª Edição, Método 9213 E

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Sólidos totais

SMWW, 24ª Edição, Método 2540 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Sólidos totais dissolvidos

SMWW, 24ª Edição, Método 2540 C

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Sulfato

SMWW, 24ª Edição, Método 4110 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Surfactantes aniônicos

POPFQ UNI233

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Turbidez

SMWW, 24ª Edição, Método 2130 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Cloreto (argentométrico)

SMWW, 24ª Edição, Método 4500-Cl- B

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Coliformes termotolerantes

SMWW, 24ª Edição, Método 9221 E

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Coliformes totais

SMWW, 24ª Edição, Método 9221 B

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Cor

SMWW, 24ª Edição, Método 2120 B

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Demanda bioquímica de oxigênio

SMWW, 24ª Edição, Método 5210 B

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Demanda química de oxigênio (refluxo fechado)

SMWW, 24ª Edição, Método 5220 D

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Escherichia coli

SMWW, 24ª Edição, Método 9221 F

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Fósforo

SMWW, 24ª Edição, Método 4500-P B e Método 4500-P E

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Nitrito

SMWW, 24ª Edição, Método 4500NO2- B

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Nitrogênio amoniacal

SMWW, 24ª Edição, Método 4500-NH3 B e C

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Nitrogênio total

SMWW, 24ª Edição, Método 4500-N C

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Óleos e graxas animais

ASTM D7678:2022 / POPFQ UNI431

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Óleos e graxas minerais

ASTM D7678:2022 / POPFQ UNI431

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Óleos e graxas totais

ASTM D7678:2022 / POPFQ UNI431

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Óleos e graxas vegetais

ASTM D7678:2022 / POPFQ UNI431

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Sólidos sedimentáveis

SMWW, 24ª Edição, Método 2540 F

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Sólidos suspensos totais

SMWW, 24ª Edição, Método 2540 D

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Sólidos totais

SMWW, 24ª Edição, Método 2540 B

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Sólidos totais dissolvidos

SMWW, 24ª Edição, Método 2540 C

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Surfactantes aniônicos (Kit)

POPFQ UNI233

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Turbidez

SMWW, 24ª Edição, Método 2130 B

Águas Residuárias/Efluentes, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Acidez

ISO 11869 | IDF 150:2012

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

ISO 9231 | IDF 139:2008

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias lácticas específicas

ISO 7889:2003 | IDF 117:2003

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em profundidade)

SMEDP, 2004. Capítulo 8. Item 8.010

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Carboidratos

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXIIAOAC Intl.,OMA - 22ª edição, Método 986.25

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 930.30

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (NMP)

ISO 7251:2005/Amend.1:2023

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Fibra Alimentar

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.43

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos

ISO 23318 | IDF 249:2022

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Valor energético

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXII

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 990.12

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em superfície)

CMMEF, 2015. Capítulo 13. Itens 13.11 a 13.21 e 13.4 a 13.72.

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Clostridium sulfito redutor

ISO 15213-1:2023

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

POPMB UNI058 / AFNOR 3M 01/02-09/89

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Dripping test

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.27

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 998.08

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (inoculação em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (imunoensaio)

AFNOR BIO 12/11-03/04 / AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína total

ISO 1871:2009

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Relação U/P em cortes

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.16

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (imunoensaio)

AFNOR BIO 12/16-09/05 / AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella enteritidis / typhimurium

ISO/TR 6579-3:2014

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.11

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade

ISO 1442:2023

Carcaça de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

NMKL 124:1997

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Amido (qualitativo)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.4

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade de água

ABNT NBR ISO 18787:2019

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 990.12

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias produtoras de ácido lático

ISO 15214-1:1998

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em superfície)

CMMEF, 2015. Capítulo 13. Itens 13.11 a 13.21 e 13.4 a 13.72.

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio em base seca

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 983.19

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Carboidratos

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXIIAOAC Intl.,OMA - 22ª edição, Método 986.25

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Carboidratos totais

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.6

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

ISO 936:1998

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cloreto de sódio

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.10.

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Clostridium perfringens

ISO 15213-2:2023

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Clostridium sulfito redutor

ISO 15213-1:2023

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

POPMB UNI058 / AFNOR 3M 01/02-09/89

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 998.08

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (inoculação em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Fibra Alimentar

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.43

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Formaldeído

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 931.08 B

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Fósforo

ISO 23776:2021

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos

NMKL 181:2005

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Índice de peróxido

ISO 3960:2017

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (imunoensaio)

AFNOR BIO 12/11-03/04 / AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (inoculação em superfície)

ISO 11290-2:2017

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Nitratos (UV/VIS)

ISO 3091:1975

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Nitritos (UV/VIS)

ISO 2918:1975

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
pH por potenciometria

ISO 2917:1999

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína total

ISO 1871:2009

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Relação U/P

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.25

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (imunoensaio)

AFNOR BIO 12/16-09/05 / AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella enteritidis / typhimurium

ISO/TR 6579-3:2014

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio (ICP-OES)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.14

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.11

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Teor de cálcio em base seca

NMKL 153:1996

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade

ISO 1442:2023

Carnes e produtos cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

NMKL 124:1997

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Amido (espectrofotometria no UV/Vis)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.6

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Amido (qualitativo)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.4

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade de água

ABNT NBR ISO 18787:2019

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 990.12

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em superfície)

CMMEF, 2015. Capítulo 13. Itens 13.11 a 13.21 e 13.4 a 13.72.

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio em base seca

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 983.19

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Carboidratos

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXIIAOAC Intl.,OMA - 22ª edição, Método 986.25

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Carboidratos totais

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.6

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

ISO 936:1998

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cloreto de sódio

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.10.

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Clostridium sulfito redutor

ISO 15213-1:2023

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

POPMB UNI058 / AFNOR 3M 01/02-09/89

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 998.08

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (inoculação em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Fibra Alimentar

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.43

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Formaldeído

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 931.08 B

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Fósforo

ISO 23776:2021

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos

NMKL 181:2005

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Índice de peróxido

ISO 3960:2017

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (imunoensaio)

AFNOR BIO 12/11-03/04 / AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Nitratos (UV/VIS)

ISO 3091:1975

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Nitritos (UV/VIS)

ISO 2918:1975

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
pH por potenciometria

ISO 2917:1999

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio (ICP-OES)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.14

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína total

ISO 1871:2009

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Relação U/P em cortes

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.16

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (imunoensaio)

AFNOR BIO 12/16-09/05 / AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella enteritidis / typhimurium

ISO/TR 6579-3:2014

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio (ICP-OES)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.14

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.11

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Teor de cálcio em base seca

NMKL 153:1996

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade

ISO 1442:2023

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Valor energético

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXII

Cortes de aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Acidez em ácido láctico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 947.05

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

ISO 9231 | IDF 139:2008

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade de água

ABNT NBR ISO 18787:2019

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias produtoras de ácido lático

ISO 15214-1:1998

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em profundidade)

SMEDP, 2004. Capítulo 8. Item 8.010

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Carboidratos

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXIIAOAC Intl.,OMA - 22ª edição, Método 986.25

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 930.30

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (NMP)

ISO 7251:2005/Amend.1:2023

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Fibra Alimentar

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.43

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos

ISO 23318 | IDF 249:2022

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose

ISO 22662 | IDF 198:2024

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade

ISO 6731 | IDF 21:2010

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Valor energético

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXII

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

ISO 9231 | IDF 139:2008

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Amido

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.6

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade de água

ABNT NBR ISO 18787:2019

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 930.30

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (NMP)

ISO 7251:2005/Amend.1:2023

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos

ISO 23318 | IDF 249:2022

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade e voláteis

ISO 6734 | IDF 15:2010

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

CMMEF, 2015. Capítulo 21. Itens 21.1 a 21.6.

Exposição ambiental, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Contagem total de microrganismos

CMMEF, 2015. Capítulo 3.

Exposição ambiental, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 990.12 / AFNOR BIO 01/01-09/89

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bolores e leveduras (inoculação em superfície)

ISO 21527-1:2008

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bolores e leveduras (inoculação em superfície)

ISO 21527-2:2008

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 923.03

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Clostridium perfringens

ISO 15213-2:2023

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Clostridium sulfito redutor

ISO 15213-1:2023

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Estafilococos coagulase positiva

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Fibra Alimentar

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.43

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Gordura/lipídeos

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 935.39/922.06

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Lactose

NMKL 148, 1993

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Listeria monocytogenes (imunoensaio)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.14

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Proteína total

ISO 1871:2009

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Salmonella (imunoensaio)

POPMB UNI202 / AFNOR BIO 12/16-09/05

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.14

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Umidade

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 925.09

FVL, grãos, cereais, vegetais in natura, farinhas, farelos..., Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Acidez

ISO 11869 | IDF 150:2012

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

ISO 9231 | IDF 139:2008

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias lácticas específicas

ISO 7889:2003 | IDF 117:2003

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em profundidade)

SMEDP, 2004. Capítulo 8. Item 8.010

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Carboidratos

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXIIAOAC Intl.,OMA - 22ª edição, Método 986.25

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 930.30

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (NMP)

ISO 7251:2005/Amend.1:2023

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Fibra Alimentar

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.43

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Valor energético

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXII

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Acidez

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 947.05

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Alcalinidade das cinzas

POPFQ UNI055

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Amido

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.6

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Antibacterianos

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 982.18

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

POPMB UNI203 / AFNOR 3M 01/01-09/89

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em profundidade)

SMEDP, 2004. Capítulo 8. Item 8.010

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Caseína (MID)

ISO 9622 | IDF 141:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 945.46

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cloretos

POPFQ UNI027

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cloro e Hipoclorito

POPFQ UNI025

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Contagem Células Somáticas (CCS)

ISO 13366-2 | IDF 148-2:2006

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Contagem Padrão em Placa (CPP)

ISO 21187 | IDF 196:2021 / ISO 4833-1:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Densidade relativa a 15ºC

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.10

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (NMP)

ISO 7251:2005/Amend.1:2023

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (inoculação em superfície)

POPMB UNI204 / AFNOR 3M 01/09-04/03

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Extrato seco desengordurado

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.18

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Extrato seco desengordurado (MID)

ISO 9622 | IDF 141:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Extrato seco total

ISO 6731 | IDF 21:2010

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Formaldeído

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 931.08 B

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Fosfatase alcalina

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.20

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos (butirométrico)

NMKL 40:2005

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos (gravimétrico)

ISO 23318 | IDF 249:2022

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos (MID)

ISO 9622 | IDF 141:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Índice crioscópico

ISO 5764 | IDF 108:2009

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Índice de CMP

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.23

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose

ISO 22662 | IDF 198:2024

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose (MID)

ISO 9622 | IDF 141:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (inoculação em superfície)

ISO 11290-2:2017

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Peroxidase

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.35

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Peróxido de Hidrogênio

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.13

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína (MID)

ISO 9622 | IDF 141:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sacarose com resorcina

POPFQ UNI028

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sólidos totais (MID)

ISO 9622 | IDF 141:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Substâncias redutoras voláteis (álcool etílico)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.38

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ureia (MID)

ISO 9622 | IDF 141:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Acidez

ISO 6091 | IDF 86:2010

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Amido

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.6

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade de água

ABNT NBR ISO 18787:2019

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

POPMB UNI203 / AFNOR 3M 01/01-09/89

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em profundidade)

SMEDP, 2004. Capítulo 8. Item 8.010

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Carboidratos

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXIIAOAC Intl.,OMA - 22ª edição, Método 986.25

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 930.30

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (NMP)

ISO 7251:2005/Amend.1:2023

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (NMP)

ABNT NBR ISO 6888-3:2017

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos

ISO 23318 | IDF 249:2022

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Índice de CMP

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.23

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose

ISO 22662 | IDF 198:2024

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína em extrato seco desengordurado

ISO 8968-1 | IDF 20-1: 2014 MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.37

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sacarose com resorcina

POPFQ UNI028

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade

ISO 5537 | IDF 26:2023

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Valor energético

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXII

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Acidez

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 947.05

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Alcalinidade das cinzas

POPFQ UNI055

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Amido

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.6

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

POPMB UNI203 / AFNOR 3M 01/01-09/89

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em superfície)

SMEDP, 2004. Capítulo 8. Item 8.010

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 945.46

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cloretos

POPFQ UNI027

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cloro e Hipoclorito

POPFQ UNI025

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Densidade relativa a 15ºC

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.10

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (NMP)

ISO 7251:2005/Amend.1:2023

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (inoculação em superfície)

POPMB UNI204 / AFNOR 3M 01/09-04/03

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Extrato seco desengordurado

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.18

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Extrato seco total

ISO 6731 | IDF 21:2010

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Formaldeído

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 931.08 B

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Fosfatase alcalina

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.20

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos (butirométrico)

NMKL 40:2005

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos (gravimétrico)

ISO 23318 | IDF 249:2022

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Índice crioscópico

ISO 5764 | IDF 108:2009

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Índice de CMP

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.23

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose

ISO 22662 | IDF 198:2024

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (inoculação em superfície)

ISO 11290-2:2017

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Peroxidase

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.35

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Peróxido de Hidrogênio

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.13

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sacarose com resorcina

POPFQ UNI028

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Substâncias redutoras voláteis (álcool etílico)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.38

Leite Pasteurizado, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

ISO 9231 | IDF 139:2008

Leitelho em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade de água

ABNT NBR ISO 18787:2019

Leitelho em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Leitelho em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Leitelho em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Leitelho em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Leitelho em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Acidez

ISO 1740 | IDF 006:2004

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

ISO 9231 | IDF 139:2008

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias produtoras de ácido lático

ISO 15214-1:1998

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em profundidade)

SMEDP, 2004. Capítulo 8. Item 8.010

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 930.30

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cloreto de sódio

ISO 1738 | IDF 012:2004

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (NMP)

ISO 7251:2005/Amend.1:2023

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (NMP)

ABNT NBR ISO 6888-3:2017

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Extrato seco desengordurado

ISO 3727-2 | IDF 80-2:2001

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Índice de peróxidos

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 965.33

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose

ISO 22662 | IDF 198:2024

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Matéria gorda

ISO 17189 | IDF 194:2003

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade e voláteis

ISO 3727-1 | IDF 80-1:2001

Manteiga, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Acidez livre

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 962.19

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade diastásica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 958.09

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

NBR 15714-3:2009

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Clostridium perfringens

ISO 15213-2:2023

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Clostridium sulfito redutor

ISO 15213-1:2023

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais

ISO 4831:2006

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Determinação de glicose, sacarose e frutose por cromatografia líquida

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 977.20

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Frutose

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 977.20

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Hidroximetilfurfural – Reação de Fiehe

POPFQ UNI038

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Hidroximetilfurfural (HMF)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 980.23

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
pH

POPFQ UNI034

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Prova de Lund

POPFQ UNI084

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Reação de Lugol-amido

POPFQ UNI039

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sacarose

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 977.20

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência - VIDAS)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio (ICP-OES)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.14

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sólidos insolúveis em água

ABNT NBR 15714-5:2009

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 969.38 B

Mel e Produtos da Colméia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Acidez em ácido láctico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 947.05

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade de água

ABNT NBR ISO 18787:2019

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias produtoras de ácido lático

ISO 15214-1:1998

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em profundidade)

SMEDP, 2004. Capítulo 8. Item 8.010

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Carboidratos

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXIIAOAC Intl.,OMA - 22ª edição, Método 986.25

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 930.30

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (NMP)

ISO 7251:2005/Amend.1:2023

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (NMP)

ABNT NBR ISO 6888-3:2017

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Fibra Alimentar

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.43

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos

ISO 23318 | IDF 249:2022

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose

ISO 22662 | IDF 198:2024

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade

ISO 6731 | IDF 21:2010

Nata, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

POPMB UNI203 / AFNOR 3M 01/01-09/89

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (contagem em superfície)

CMMEF, 2015. Capítulo 13. Itens 13.11 a 13.21 e 13.4 a 13.72.

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras (contagem em superfície)

ISO 21527-1:2008

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 997.02

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 4.4

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 998.08

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (NMP)

ABNT NBR ISO 6888-3:2017

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 925.32

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (imunoensaio)

POPMB UNI201 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
pH por potenciometria

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.36

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 1871:2009

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sólidos totais

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 925.30

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

NMKL 124:1997

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Amido

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.6

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

POPMB UNI203 / AFNOR - 3M 01/01 - 09/89

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bases voláteis

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 5.4

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Carboidratos

ANVISA, IN 75/2020 – Anexo XXII

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Carboidratos totais

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 1.6

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

ISO 936:1998

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Clostridium perfringens

ISO 15213-2:2023

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Clostridium sulfito redutor

ISO 15213-1:2023

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

POPMB UNI058 / AFNOR 3M 01/02-09/89

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 998.08

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (inoculação em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Fibra Alimentar

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.43

Pescados e produtos da pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Acidez

ISO 11869 | IDF 150:2012

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

ISO 9231 | IDF 139:2008

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade de água

ABNT NBR ISO 18787:2019

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias produtoras de ácido lático

ISO 15214-1:1998

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em profundidade)

SMEDP, 2004. Capítulo 8. Item 8.010

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 930.30

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

POPMB UNI058 / AFNOR 3M 01/2-09/89

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose

ISO 22662 | IDF 198:2024

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Queijo Fresco, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

ISO 9231 | IDF 139:2008

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Amido

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.6

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade de água

ABNT NBR ISO 18787:2019

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias produtoras de ácido lático

ISO 15214-1:1998

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em profundidade)

SMEDP, 2004. Capítulo 8. Item 8.010

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 930.30

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

POPMB UNI058 / AFNOR 3M 01/2-09/89

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos

ISO 23319 | IDF 250:2022

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose

ISO 22662 | IDF 198:2024

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Matéria gorda no extrato seco

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.21

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade

ISO 5534 | IDF 04:2004

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Bolores e leveduras (inoculação em superfície)

ISO 21527-2:2008

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Clostridium perfringens

ISO 15213-2:2023

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Clostridium sulfito redutor

ISO 15213-1:2023

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Coliformes termotolerantes

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Escherichia coli

ISO 16649-2:2001

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Estafilococos coagulase positiva

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Esterilidade comercial

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 4

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Salmonella (imunoensaio)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Rações e Ingredientes para Rações, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Ácido sórbico e seus sais

ISO 9231 | IDF 139:2008

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Amido

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.6

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade de água

ABNT NBR ISO 18787:2019

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias produtoras de ácido lático

ISO 15214-1:1998

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em profundidade)

SMEDP, 2004. Capítulo 8. Item 8.010

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 930.30

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

POPMB UNI058 / AFNOR 3M 01/2-09/89

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose

ISO 22662 | IDF 198:2024

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Ricota, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

ISO 9231 | IDF 139:2008

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade de água

ABNT NBR ISO 18787:2019

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias produtoras de ácido lático

ISO 15214-1:1998

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias psicrotróficas aeróbias (inoculação em profundidade)

SMEDP, 2004. Capítulo 8. Item 8.010

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 930.30

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

POPMB UNI058 / AFNOR 3M 01/2-09/89

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos

ISO 23319 | IDF 250:2022

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Matéria gorda no extrato seco

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.21

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade

ISO 5534 | IDF 04:2004

Ricota por Coagulação, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Açúcares totais

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Cálcio

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Carboidrato não fibroso (CNF)

POPNIR UNI040

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Cinzas (matéria mineral)

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Digestibilidade matéria seca (DMS)

POPNIR UNI040

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Energia digestível (ED)

POPNIR UNI040

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Energia líquida de ganho (ELG)

POPNIR UNI040

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Energia líquida de lactação (ELL)

POPNIR UNI040

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Energia líquida de mantença (ELM)

POPNIR UNI040

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Energia metabolizável (EM)

POPNIR UNI040

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Extrativos não nitrogenados (ENN)

POPNIR UNI040

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Fibra bruta

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Fibra detergente ácida

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Fibra detergente neutra

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Fósforo

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Gordura/lipídeos

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Lignina

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Magnésio

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Matéria seca

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Nutrientes digestíveis totais (NDT)

POPNIR UNI040

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
pH

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
PIDA (proteína Indisponível em FDA)

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
PIDN (proteína Indisponível em FDN)

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Potássio

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Proteína

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Proteína solúvel

POPNIR UNI001 - Aplicação B

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Valor relativo nutricional (VRN)

POPNIR UNI040

Silagem, Analise, Agro e Meio Ambiente, Agro, Individual
Ácido sórbico e seus sais

ISO 9231 | IDF 139:2008

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 930.30

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Densidade relativa a 15ºC

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.10

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (NMP)

ISO 7251:2005/Amend.1:2023

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Extrato seco total (sólidos totais)

ISO 6731 | IDF 21:2010

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose

ISO 22662 | IDF 198:2024

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
pH

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.36

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Potássio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Soro de leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Acidez

ISO 11869 | IDF 150:2012

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Ácido sórbico e seus sais

ISO 9231 | IDF 139:2008

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Atividade de água

ABNT NBR ISO 18787:2019

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bolores e leveduras

ISO 6611:2004

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cálcio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.25

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas (resíduo mineral fixo)

ISO 5545:2008 [IDF 90:2008]

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Cinzas insolúveis em ácido clorídrico

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 941.12 B

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (inoculação em profundidade)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF, 2015. Capítulo 9. Itens 9.22, 9.23, 9.24, 9.4, 9.71, 9.72 e 9.92

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (NMP)

ISO 4831:2006

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterotoxina estafilocócica

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2007.06

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (NMP)

ISO 7251:2005/Amend.1:2023

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Extrato seco total

ISO 5537 | IDF 26:2023

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Gordura/lipídeos

ISO 23318 | IDF 249:2022

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose (HPLC)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.28

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
pH

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.36

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Proteína

ISO 8968-1 | IDF 20-1:2014

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sacarose (cromatografia líquida)

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos - 2024, Método 2.28

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Sódio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 985.35

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Staphylococcus aureus

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2003.08

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade

ISO 5537:2023 [IDF 26:2023]

Soro de leite em pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície LQ: 100 UFC/g ou 10 UFC/mL LQ: 10 UFC/mão (swab de manipulador) LQ: 1 UFC/cm²(swab de superfície sem delimitador) LQ: 1 UFC/cm²(swab de equipamento sem delimitador) LQ: 0,01 UFC/cm²(swab de superfície com delimitador) LQ: 0,01 UFC/cm²(swab de equipamento com delimitador)

ISO 7932:2004 Third edition 15/06/2004

Swab de Embalagens, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias Mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade. (Petrifilm Aerobic Count Plate/3M) LQ: 10 UFC/g ou 1 UFC/mL LQ: 10 UFC/mão (swab de manipulador) LQ: 10 UFC/cm² ou 1 UFC/cm²(swab de superfície sem delimitador) LQ: 10 UFC/cm² ou 1 UFC/cm²(swab de equipamento sem delimitador) LQ: 0,1 UFC/cm² ou 0,01 UFC/cm²(swab de superfície com delimitador) LQ: 0,1 UFC/cm² ou 0,01 UFC/cm²(swab de equipamento com delimitador)

AOAC INTERNATIONAL. 21th Edition v.1, v. 2 e v.3. 2019 (Métodos 986.33, 990.12 por Petrifilm) Método validado AFNOR 3M 01/1 – 09/89.

Swab de Embalagens, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (em 25g e em 375g) LQ: Ausência

ISO 6579-1:2017 Microbiology of the food chain – Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella Part 1: Detection of Salmonella spp. First edition 02/2017 Amendment 1: 03/2020

Swab de Embalagens, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Swab de equipamento, Swab de carcaça, Swab de manipulador, Swab de áreas industriais, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

POPMB UNI203 / AFNOR 3M 01/01-09/89

Swab de equipamento, Swab de carcaça, Swab de manipulador, Swab de áreas industriais, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Swab de equipamento, Swab de carcaça, Swab de manipulador, Swab de áreas industriais, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais

ISO 4832:2006

Swab de equipamento, Swab de carcaça, Swab de manipulador, Swab de áreas industriais, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (imunoensaio)

POPMB UNI202 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Swab de equipamento, Swab de carcaça, Swab de manipulador, Swab de áreas industriais, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Swab de Manipulador, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

POPMB UNI203 / AFNOR 3M 01/01-09/89

Swab de Manipulador, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Swab de Manipulador, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais

ISO 4832

Swab de Manipulador, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Swab de Manipulador, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

POPMB UNI051 / AFNOR 3M 01/06-09/97

Swab de Manipulador, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 998.08 / AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Swab de Manipulador, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Swab de Manipulador, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva

ISO 6888 / Amend.1:2023

Swab de Manipulador, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (inoculação em superfície)

ISO 11290-2:2017

Swab de Manipulador, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (imunoensaio)

POPMB UNI202 / AFNOR BIO 12/16-09/05 / ISO 6579 / Amend.1:2020

Swab de Manipulador, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus

ISO 7932:2004

Swab de Superfícies, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície LQ: 100 UFC/g ou 10 UFC/mL LQ: 10 UFC/mão (swab de manipulador) LQ: 1 UFC/cm²(swab de superfície sem delimitador) LQ: 1 UFC/cm²(swab de equipamento sem delimitador) LQ: 0,01 UFC/cm²(swab de superfície com delimitador) LQ: 0,01 UFC/cm²(swab de equipamento com delimitador)

ISO 7932:2004 Third edition 15/06/2004

Swab de Superfícies, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

POPMB UNI203 / AFNOR 3M 01/01-09/89

Swab de Superfícies, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Microbiológicos - 2024, Método 2

Swab de Superfícies, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais

ISO 4832

Swab de Superfícies, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

ISO 21528-2 2017

Swab de Superfícies, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 998.08 / AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Swab de Superfícies, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli (inoculação em profundidade)

ISO 16649-2:2001

Swab de Superfícies, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva

ISO 6888 / Amend.1:2023

Swab de Superfícies, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência. (VIDAS LMO2. Assay).

AOAC Intl., OMA 22ª. Edição, método 2004.02 ISO 11290-1: 2017

Swab de Superfícies, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (imunoensaio)

POPMB UNI202 / AFNOR BIO 12/16-09/05 / ISO 6579 / Amend.1:2020

Swab de Superfícies, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (em 25g e em 375g) LQ: Ausência

ISO 6579-1:2017 Microbiology of the food chain – Horizontal method for the detection, enumeration and serotyping of Salmonella Part 1: Detection of Salmonella spp. First edition 02/2017 Amendment 1: 03/2020

Swab de Superfícies, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual

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O Unianálises realiza ensaios químicos, físico-químicos e biológicos em matrizes diversas, tais como águas, efluentes, alimentos, qualidade do leite in natura, fármacos e rações. Em atuação desde 1993, o laboratório também realiza o serviço de amostragem em matrizes ambientais e conta com equipe qualificada para pesquisa e desenvolvimento de métodos analíticos de acordo com a necessidade de cada cliente. Está comprometido com a qualidade, imparcialidade e a confiabilidade das atividades de laboratório, atendendo os requisitos da ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017 e de seus clientes, das autoridades e organizações regulamentadoras, atingindo, dessa forma, o reconhecimento como laboratório competente. Para garantir a satisfação dos clientes, são realizados constantes investimentos em tecnologia, estrutura, atendimento ao cliente, aperfeiçoamento profissional, desenvolvimento e validação de novos métodos, a fim de ampliar os serviços prestados. Estamos instalados nos prédios 5 e 23 da Univates, na cidade de Lajeado/RS. Contamos com uma estrutura moderna para prestação de serviços analíticos e estamos constantemente investindo em tecnologia e capacitação profissional para entregar resultados de excelência e rigor técnico. Confira mais informações em nosso site: www.unianalises.com.br