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A Unidade de Negócios da UPF é comprometida em atender às mais diversas demandas, atuando em parceria com empresas privadas, órgãos públicos e organizações do terceiro setor. Oferecemos serviços especializados em análises laboratoriais, promovendo soluções eficazes e sustentáveis que contribuem para o desenvolvimento regional. Nosso portfólio é amplo e abrange análises nas áreas de alimentos, meio ambiente, qualidade do leite, sanidade e nutrição animal. Contamos com um rigoroso sistema de qualidade, assegurando a entrega de resultados confiáveis à comunidade.


Serviços

Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Achocolatados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bactérias heterotróficas - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

SMWW | Método 9215 A e B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Cobre

SMWW 24ª Edição 2023, Método 3030E / 3111B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Coliformes Totais e Escherichia coli – Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (substrato enzimático).

SMWW | Método 9223 B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Determinação da demanda bioquímica de oxigênio através do ensaio em 05 dias.

SMWW, 24ª Edição, Método 5210B:2023.

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Determinação da demanda química de oxigênio pelo método do refluxo fechado seguido de espectrofotometria.

SMWW, 24ª Edição, Método 5220D:2023.

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Determinação de manganês por espectrometria de absorção atômica de chama: método direto de chama aracetileno.

SMWW, 24ª Edição, Método 3111B:2023.

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Zinco

SMWW 24ª Edição 2023, Método 3030E / 3111B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Coliformes totais (NMP)

SMWW | Método 9221 B

Água para Consumo Humano (potável), Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Determinação da dureza total

SMWW, 24ª Edição, Método 2340 C

Água para Consumo Humano (potável), Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Sólidos totais

SMWW I Método 2540 B

Água para Consumo Humano (potável), Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Bactérias heterotróficas (inoculação em profundidade)

SMWW | Método 9215 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Coliformes totais (NMP) (substrato enzimático)

SMWW | Método 9223 B-b e 9221 C / POPMB UNI179

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Determinação da dureza total pelo método titulométrico por EDTA

SMWW, 24ª Edição, Método 2340 C

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Determinação da turbidez pelo método nefelométrico

SMWW I Método 2130 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Determinação de sólidos totais por secagem a 103 °C - 105 °C

SMWW I Método 2540 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Escherichia coli (substrato enzimático)

SMWW | Método 9223 B-b e 9221 C / POPMB UNI179

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Clostridium sulfito redutor

ISO 15213-1:2023

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
CONFIRMAÇÃO - Salmonella (presença/ausência - método de detecção)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos Coagulase Positiva - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de imunoensaio

AFNOR BIO 12/11-03/04 / AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

ISO 11290-1:2017

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
pH por potenciometria

ISO 2917

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência - método de detecção)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Umidade

ISO 1442:2023

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias Mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas

ABNT NBR ISO 4833-2

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

BAM. Chapter 18. 2001

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Coliformes Totais e Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade. (Petrifilm ColiformCount Plate).

AOAC OMA. 991.14

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Determinação qualitativa de matéria macroscópica pela técnica de Presença/Ausência

PTMC-38

Até 5 dia(s)

R$ 143,55

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de imunoensaio.

AOAC OMA. 2011.03. 2016 (AFNOR Validation BIO 12/16 - 09/05).

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de imunoensaio.

AOAC OMA. 2011.03. 2016 (AFNOR Validation BIO 12/16 - 09/05).

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Determinação de sujidades leves

AOAC INTERNATIONAL. 21th Edition v.1, v. 2 e v.3. 2019 (Método 972.32 e 993.26) AOAC INTERNATIONAL. 21th Edition v.1, v. 2 e v.3. 2019 (Método 981.19 e 965.39 B) AOAC INTERNATIONAL. 21th Edition v.1, v. 2 e v.3. 2019 (Métodos 969.41; 972.36; 972.37 B; 970.70)

Farinha de Trigo, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

ISO 6579-1

Farinha de Trigo, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de imunoensaio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Salmonella (presença/ausência)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de imunoensaio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Salmonella (presença/ausência)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 4833-1:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Caseína (MID)

ISO 9622 | IDF 141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Células Somáticas - Determinação quantitativa pela técnica de citometria de fluxo

ISO 13366-2 | IDF 148-2:2006

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
CONFIRMAÇÃO - Salmonella (presença/ausência - método de detecção)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Contagem padrão em placa (CPP) - Determinação quantitativa pela técnica de citometria de fluxo

ISO 21187 | IDF 196:2021 ISO 4833-1:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Determinação de gordura pelo método de infravermelho médio (MID)

ISO 9622 | IDF141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Determinação de proteína pelo método de infravermelho médio (MID)

ISO 9622 | IDF141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Determinação de sólidos totais pelo método de infravermelho médio (MID)

ISO 9622 | IDF141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Determinação de ureia pelo método de infravermelho médio (MID)

ISO 9622 | IDF141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Lactose (MID)

ISO 9622 | IDF 141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

ISO 11290-1:2017

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência.

ISO 6579-1:2021.

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 4833-1:2013

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
CONFIRMAÇÃO - Salmonella (imunoensaio)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
CONFIRMAÇÃO - Salmonella (presença/ausência)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (imunoensaio)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (NMP)

ABNT NBR ISO 6888-3

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência - método de detecção)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual

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