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Logo do laboratório

A Unidade de Negócios da UPF é comprometida em atender às mais diversas demandas, atuando em parceria com empresas privadas, órgãos públicos e organizações do terceiro setor. Oferecemos serviços especializados em análises laboratoriais, promovendo soluções eficazes e sustentáveis que contribuem para o desenvolvimento regional. Nosso portfólio é amplo e abrange análises nas áreas de alimentos, meio ambiente, qualidade do leite, sanidade e nutrição animal. Contamos com um rigoroso sistema de qualidade, assegurando a entrega de resultados confiáveis à comunidade.

Serviços

Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Achocolatados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Achocolatados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Açúcar, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Bactérias heterotróficas - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

SMWW | Método 9215 A e B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Orçar
Cobre

SMWW 24ª Edição 2023, Método 3030E / 3111B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Orçar
Coliformes Totais e Escherichia coli – Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência (substrato enzimático).

SMWW | Método 9223 B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Orçar
Determinação da demanda bioquímica de oxigênio através do ensaio em 05 dias.

SMWW, 24ª Edição, Método 5210B:2023.

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Orçar
Determinação da demanda química de oxigênio pelo método do refluxo fechado seguido de espectrofotometria.

SMWW | Método 5220 B e C

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Orçar
Determinação de manganês por espectrometria de absorção atômica de chama: método direto de chama aracetileno.

SMWW, 24ª Edição, Método 3111B:2023.

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Orçar
Zinco

SMWW 24ª Edição 2023, Método 3030E / 3111B

Água Bruta, Analise, Agro e Meio Ambiente, Meio Ambiente, Individual
Orçar
Coliformes totais (NMP)

SMWW | Método 9221 B

Água para Consumo Humano (potável), Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Determinação da dureza total

SMWW I Método 2340 C

Água para Consumo Humano (potável), Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Sólidos totais

SMWW I Método 2540 B

Água para Consumo Humano (potável), Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Bactérias heterotróficas (inoculação em profundidade)

SMWW | Método 9215 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Coliformes totais (NMP) (substrato enzimático)

SMWW | Método 9223 B-b e 9221 C / POPMB UNI179

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Determinação da dureza total pelo método titulométrico por EDTA

SMWW I Método 2340 C

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Determinação da turbidez pelo método nefelométrico

SMWW I Método 2130 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Determinação de sólidos totais por secagem a 103 °C - 105 °C

SMWW I Método 2540 B

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Escherichia coli (substrato enzimático)

SMWW | Método 9223 B-b e 9221 C / POPMB UNI179

Água Tratada, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Determinação de nitrogênio total e proteína por Kjeldhal

ISO 1871

Alimentos Processados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Balas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 4833-1:2013

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 AFNOR BIO 12/16-09/05

Bebida Láctea, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Biscoitos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Cinzas (resíduo mineral fixo)

ISO 936:1998

Carcaça de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de proteína total pelo método Kjeldah

ISO 1871.

Carcaça de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Umidade

ISO 1442

Carcaça de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 4833-1:2013

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Cinzas (resíduo mineral fixo)

ISO 936:1998

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Clostridium perfringens

ABNT NBR ISO 15213-2

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ABNT NBR ISO 15213-2

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Clostridium sulfito redutor

ISO 15213-1:2023

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes totais (Petrifilm) - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

AOAC INTERNATIONAL I Método 991.14 por Petrifilm

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
CONFIRMAÇÃO - Salmonella (presença/ausência - método de detecção)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de lipídeos por gravimetria

ISO 1443

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de nitratos por espectrofotometria

NMKL 194

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de nitritos por espectrofotometria UV-Vis

NMKL 194

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de proteína total pelo método Kjeldah

ISO 1871.

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Estafilococos Coagulase Positiva - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 6888-1:2021/Amend.1:2023

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de imunoensaio

AFNOR BIO 12/11-03/04 / AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

ISO 11290-1:2017

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
pH por potenciometria

ISO 2917

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Relação U/P

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos I Método 1.25

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella (imunoensaio)

AFNOR BIO 12/16-09/05 / AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella (presença/ausência - método de detecção)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Umidade

ISO 1442

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Cereais e Produtos de Cereais, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Cinzas (resíduo mineral fixo)

ISO 936:1998

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Clostridium sulfito redutor

ISO 15213-1:2023

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de proteína total pelo método Kjeldah

ISO 1871.

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação qualitativa de formaldeído

AOAC I Método 931.08 B

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Estafilococos Coagulase Positiva - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 6888-1

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Relação U/P

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos I Método 1.25

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Umidade

ISO 1442

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bacillus Cereus - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

ISO 7932

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Cárneos, Individual
Orçar
Clostridium perfringens

ABNT NBR ISO 15213-2

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Cárneos, Individual
Orçar
Coliformes totais (Petrifilm) - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

AOAC INTERNATIONAL I Método 991.14 por Petrifilm

Cortes de Aves, Analise, Alimentos, Cárneos, Individual
Orçar
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 4833-1:2013

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes totais (Petrifilm) - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

AOAC INTERNATIONAL I Método 991.14 por Petrifilm

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Estafilococos coagulase positiva (contagem em superfície)

ISO 6888-1

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 AFNOR BIO 12/16-09/05

Creme de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 4833-1:2013

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Clostridium perfringens - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ABNT NBR ISO 15213-2

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes totais (Petrifilm) - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

AOAC INTERNATIONAL I Método 991.14 por Petrifilm

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Estafilococos Coagulase Positiva - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 6888-1

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

ISO 11290-1:2017

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 AFNOR BIO 12/16-09/05

Doce de Leite, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes totais (Petrifilm) - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

AOAC INTERNATIONAL I Método 991.14 por Petrifilm

Embutidos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Estafilococos Coagulase Positiva - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 6888-1

Embutidos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência e Determinação quantitativa pela técnica de contagem em superfície

ISO 11290-1

Embutidos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas aeróbias e anaeróbias facultativas

ABNT NBR ISO 4833-2

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

BAM. Chapter 18. 2001

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Coliformes Totais e Termotolerantes - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade. (Petrifilm ColiformCount Plate).

AOAC OMA. 991.14

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Determinação qualitativa de matéria macroscópica pela técnica de Presença/Ausência

PTMC-38

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de imunoensaio.

AOAC OMA. 2011.03. 2016 (AFNOR Validation BIO 12/16 - 09/05).

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de imunoensaio.

AOAC OMA. 2011.03. 2016 (AFNOR Validation BIO 12/16 - 09/05).

Erva Mate, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Farelos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Determinação de sujidades leves

AOAC INTERNATIONAL. 21th Edition v.1, v. 2 e v.3. 2019 (Método 972.32 e 993.26) AOAC INTERNATIONAL. 21th Edition v.1, v. 2 e v.3. 2019 (Método 981.19 e 965.39 B) AOAC INTERNATIONAL. 21th Edition v.1, v. 2 e v.3. 2019 (Métodos 969.41; 972.36; 972.37 B; 970.70)

Farinha de Trigo, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

ISO 6579-1

Farinha de Trigo, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de imunoensaio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Salmonella (presença/ausência)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Coliformes totais (Petrifilm) - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

AOAC INTERNATIONAL I Método 991.14 por Petrifilm

Frango, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Frutas, Verduras e Legumes (FLV) in natura, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Bactérias mesófilas aeróbias (inoculação em profundidade)

ISO 4833-1:2013

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes - Determinação qualitativa pela técnica de imunoensaio

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Salmonella (presença/ausência)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Grãos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 4833-1:2013

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

ISO 4832:2006

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes totais (Petrifilm) - Determinação quantitativa pela técnica de contagem em profundidade

AOAC INTERNATIONAL I Método 991.14 por Petrifilm

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella spp. - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 AFNOR BIO 12/16-09/05

Iogurte, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Contagem de Enterobactérias

ISO 21528 2

Lácteos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 4833-1:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 4833-1:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Caseína (MID)

ISO 9622 | IDF 141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Células Somáticas - Determinação quantitativa pela técnica de citometria de fluxo

ISO 13366-2 | IDF 148-2:2006

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
CONFIRMAÇÃO - Salmonella (presença/ausência - método de detecção)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Contagem padrão em placa (CPP) - Determinação quantitativa pela técnica de citometria de fluxo

ISO 21187 | IDF 196:2021 ISO 4833-1:2013

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de gordura pelo método de infravermelho médio (MID)

ISO 9622 | IDF141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de proteína pelo método de infravermelho médio (MID)

ISO 9622 | IDF141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de sólidos totais pelo método de infravermelho médio (MID)

ISO 9622 | IDF141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de ureia pelo método de infravermelho médio (MID)

ISO 9622 | IDF141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação qualitativa de formaldeído

AOAC I Método 931.08 B

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Extrato seco desengordurado (MID)

ISO 9622 | IDF 141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Lactose (MID)

ISO 9622 | IDF 141

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

ISO 11290-1:2017

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella spp - Determinação qualitativa pela técnica de Presença/Ausência.

ISO 6579-1:2021.

Leite Cru, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 4833-1:2013

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Leite em Pó, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Massa Alimentícia, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Molhos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 4833-1:2013

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ABNT NBR ISO 4833-2

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
CONFIRMAÇÃO - Salmonella (imunoensaio)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
CONFIRMAÇÃO - Salmonella (presença/ausência)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Proteína

ISO 1871.

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella (imunoensaio)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella (imunoensaio)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Ovos e Derivados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Pão e Produtos Panificados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Bacillus cereus - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em superfície

ISO 7932:2004

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Bactérias Mesófilas Aeróbias - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 4833-1:2013

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Clostridium perfringens

ABNT NBR ISO 15213-2

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Clostridium sulfito redutor

ISO 15213-1:2023

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de nitratos por espectrofotometria

NMKL 194

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de pH pelo método eletrométrico

ISO 2917

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação de proteína total pelo método Kjeldah

ISO 1871.

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Determinação qualitativa de formaldeído

AOAC I Método 931.08 B

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

ISO 11290-1:2017

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella (imunoensaio)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2011.03 / AFNOR BIO 12/16-09/05

Pescados e Produtos da Pesca, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Coliformes totais (inoculação em profundidade)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.14

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Enterobacteriaceae (inoculação em profundidade)

ISO 21528-2:2017

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Estafilococos coagulase positiva (NMP)

ABNT NBR ISO 6888-3

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Listeria monocytogenes (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2004.02 / AFNOR BIO 12/11-03/04

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Salmonella (presença/ausência - método de detecção)

ISO 6579-1:2017/Amend.1:2020

Queijos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Sal, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

ISO 16649-2:2001

Suplementos Alimentares, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Orçar

Portfólio

Portfólio1