Ecocerta Centro de Análises

Logo do laboratório

Com 15 anos de experiência no mercado, oferecemos serviços completos de meio ambiente, alimentos e segurança do trabalho. Com um amplo escopo de análises, estamos nos consolidando como um laboratório referência no sul do Brasil. Este posicionamento vem de encontro com o compromisso na qualidade de serviços prestados, investimento constante em tecnologia, boas práticas sustentáveis e o compromisso de atender as necessidades e expectativas de nossos clientes e parceiros. Nosso lema é: Viver com qualidade é o melhor resultado.


Serviços

Determinação de fibra bruta pelo método gravimétrico

COMPÊNDIO BRASILEIRO DE ALIMENTAÇÃO ANIMAL. Métodos Analíticos: Método nº 18, São Paulo, SP. 2017. / LQ: 0,2 g/100g

Alimentos para Animais, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Determinação de carboidratos totais por cálculo

RESOLUÇÃO - RDC Nº 429, DE 08 DE OUTUBRO DE 2020 e INSTRUÇÃO – IN nº 75, DE 08 DE OUTUBRO DE 2020 - ANVISA

Alimentos Processados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Determinação de fibra alimentar total, solúvel e insolúvel por digestão enzimática e gravimetria

Official Methods of Analysis of AOAC INTERNATIONAL (Método 991.43)

Alimentos Processados, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Carboidratos totais

MAPA, Métodos Oficiais para Análise de Produtos de Origem Animal - Métodos Químicos I Método 1.6

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Escherichia coli - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

AOAC Intl. – OMA I Método 998.08

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Estafilococos coagulase positiva (NMP)

ABNT NBR ISO 6888-3

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Fibra Alimentar

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.43

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Índice de peróxido

ISO 3960:2017

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Nitratos (HPLC)

NMKL 165

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Nitritos (HPLC)

NMKL 165

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Salmonella (presença/ausência)

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 2016.01

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Teor de cálcio em base seca

NMKL 153

Carnes e Produtos Cárneos, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Animal, Individual
Coliformes termotolerantes (NMP)

CMMEF I Capítulo 9

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Fibra Alimentar

AOAC Intl., OMA - 22ª edição, Método 991.43

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Lactose

NMKL 148

Farinhas, Analise, Alimentos, Alimentos de Origem Vegetal ou Processados, Individual
Açúcares totais (Frutose, Galactose, Glicose, Lactose, Maltose e Sacarose)

NMKL 148 | PE-013

Até 10 dia(s)

R$ 761,45

Xaropes / Refrigerantes / Refrescos, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Antimônio (Sb) I Espectrometria de Emissão de Plasma

IAL 395 | PE-100 e PE-136

Xaropes / Refrigerantes / Refrescos, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Bolores e Leveduras - Determinação quantitativa pela técnica de inoculação em profundidade

AOAC Intl. - OMA | Método 997.02

Xaropes / Refrigerantes / Refrescos, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Determinação de cafeína por cromatografia líquida com detecção por UV

ISO 20481 | ISO 10727 | PE-012

Até 10 dia(s)

R$ 245,00

Xaropes / Refrigerantes / Refrescos, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Determinação de Índice de Acidez pelo método titulométrico

IAL 0325

Até 10 dia(s)

R$ 74,82

Xaropes / Refrigerantes / Refrescos, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Determinação de Metais por Espectrometria de Emissão de Plasma: Método de Plasma Indutivamente Acoplado (ICP-OES) Cádmio (Cd)

IAL 395 | PE-100 e PE-136

Xaropes / Refrigerantes / Refrescos, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Determinação de Metais por Espectrometria de Emissão de Plasma: Método de Plasma Indutivamente Acoplado (ICP-OES): Arsênio (As)

IAL 395 | PE-100 e PE-136

Xaropes / Refrigerantes / Refrescos, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Determinação de Metais por Espectrometria de Emissão de Plasma: Método de Plasma Indutivamente Acoplado (ICP-OES): Chumbo (Pb)

IAL 395 | PE-100 e PE-136

Xaropes / Refrigerantes / Refrescos, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual
Determinação de Metais por Espectrometria de Emissão de Plasma: Método de Plasma Indutivamente Acoplado (ICP-OES): Estânho (Sn)

IAL 395 | PE-100 e PE-136

Xaropes / Refrigerantes / Refrescos, Analise, Bebidas, Bebidas Não Alcóolicas, Individual

Portfólio

Análises Ambientais

Água para consumo humano Água de reuso Água industrial Água para balneabilidade Água residual Água subterrânea Água superficial Fertilizante Lodo Solo e Sedimentos. Serviço de amostragem especializada com logística própria. A Ecocerta Centro de Análises possui uma equipe técnica especializada e preparada para a realização de amostragens ambientais, amostragem com bomba baixa vazão (Low-Flow) e amostragem embarcada (para atendimento de PCHs entre outros). Todos os recebimentos e inspeções de amostras para análises seguem o padrão exigido pela ABNT NBR ISO/IEC 17025:2017. LISTA DE ANÁLISES Ensaios físico-químicos, Contaminantes orgânicos e inorgânicos, Ensaios microbiológicos, Ensaios biológicos (Ecotoxidade, Macro e Micro invertebrados), Monitoramento Ambiental (Swab), buscando atendimento das principais legislações: Portaria GM/MS nº 888/2021 - Padrão de potabilidade da água para consumo humano. Portaria SES-RS nº 320/2014 - Padrões adicionais de agrotóxicos na água de consumo humano no RS. Resolução CONAMA nº 420/2009 - Valores orientadores de qualidade do solo. Resolução CONSEMA n° 355/2017 - Critérios e padrões de emissão de efluentes líquidos no RS. Resolução CONAMA n° 396/2008 - Enquadramento das águas subterrâneas. Resolução CONAMA n° 357/2005 - Classificação e enquadramento de corpos de água.

Análises de Alimentos

ENSAIOS MICROBIOLÓGICOS A qualidade dos alimentos é uma das condições essenciais para a promoção e manutenção da saúde e deve ser assegurada pelo controle eficiente da manipulação em todas as etapas da cadeia alimentar. Análises microbiológicas podem fornecer informações sobre as condições higiênico-sanitárias dos processos de fabricação, armazenamento e transporte dos alimentos, bem como identificar e quantificar microrganismos deteriorantes e patogênicos. ENSAIOS FÍSICO-QUÍMICOS O ramo da ciência dos alimentos refere-se as propriedades físicas, químicas e biológicas e suas relações com o processamento, estabilidade, custo, segurança, valor nutricional e salubridade. As análises bromatológicas (composição dos alimentos), desempenham importante papel avaliador da qualidade e segurança dos alimentos. No Brasil a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) e o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) são os principais órgãos regulamentadores responsável por estabelecer normas e padrões de identidade e qualidade e a serem observados. ENSAIOS DE MACROSCOPIA E MICROSCOPIA A obtenção de alimento seguro deve abranger toda a cadeia desde a produção até o consumo. Os produtores, fabricantes, distribuidores e fornecedores de alimentos e matérias-primas devem garantir que o produto final não ofereça riscos à saúde. As análises de macroscopia e microscopia visam avaliar a presença de matérias estranhas, indicativas de riscos à saúde humana e/ou as indicativas de falhas na aplicação das boas práticas na cadeia produtiva de alimentos e bebidas como por exemplo a presença de insetos, parasitos e objetos rígidos. ANÁLISES EM DIVERSOS TIPOS DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS Carnes e produtos cárneos. Leite e produtos lácteos. Produtos de origem vegetal. Ovos e derivados. Alimentos processados. Pescados e produtos de pesca. Rações. Farinhas e farelos. Vegetais in natura. Chás e erva-mate. Bebidas alcoólicas e não alcoólicas. SERVIÇOS DE ANÁLISES DE ALIMENTOS Rotulagem nutricional de alimentos embalados (RDC 429). Padrões microbiológicos para alimentos (IN 60). Contaminantes inorgânicos em alimentos (RDC 487). Matérias estranhas macroscópicas e microscópicas em alimentos e bebidas (RDC 14). RECEBIMENTO DE AMOSTRAS Todos os recebimentos e inspeções de amostras para análises seguem o padrão exigido pela ISO 17025/2017.

Análises de Higiene Ocupacional

SERVIÇOS DE ANÁLISES OCUPACIONAIS Agentes químicos: São mais de 300 ensaios cadastrados. Como exemplo dos inúmeros ensaios citamos: Varreduras de Vapores Orgânicos. BTEX. Sílica Cristalina. VOCs. Particulados Respiráveis (R), Inaláveis (I), Torácicos (T) e Total, Particulados Metálicos (Fumos) por varreduras ou por fração (R), (I) e total. São inúmeros outros que fazem parte de nossa rotina que a cada dia se amplia para garantir nossa atualização frente ao crescimento das solicitações das legislações. Agentes Físicos: Vibração de mãos e braços/corpo inteiro; Ruído e Stress Térmico. Avaliações Ambientais: Atendendo a Resolução Anvisa 09/2003 para ambientes climatizados. Avaliação de pressão sonora em áreas habitadas. Envio de amostradores: A Ecocerta está preparada para enviar os amostradores para todo o Brasil, assim você ou sua consultoria poderão realizar as amostragens facilitando a logística e proporcionando vantagem financeira para todos. RECEBIMENTO DE AMOSTRAS Todos os recebimentos e inspeções de amostras para análises seguem o padrão exigido pela ISO 17025/2017.